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Hierba limón, limoncillo o citronela. Previene el envejecimiento celular ?>

Hierba limón, limoncillo o citronela. Previene el envejecimiento celular

Los aceites volátiles en la hierba limón, incluyendo el citral, han sido objeto de un considerable número de estudios in vitro y con animales. Estos aceites se muestran prometedores en controlar la propagación de la bacteria E. coli, responsable de muchas enfermedades transmitidas por los alimentos. El extracto de hierba limón elimina o debilita la función de las células con leucemia en humanos y animales. Otros estudios con animales muestran que la hierba limón tiene la capacidad de disminuir la…

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Patatas. ¿Es de extrañar que las patatas son, a nivel mundial, un alimento tradicional? ?>

Patatas. ¿Es de extrañar que las patatas son, a nivel mundial, un alimento tradicional?

Un artículo reciente en la revista Prevention y concretamente el titulado “The Happiness Diet” señala que las patatas rojas y azules están llenas de yodo y otros nutrientes fundamentales para el óptimo funcionamiento de la glándula tiroides, uno de los reguladores corporales del humor. La mayoría de las patatas contienen altos niveles de vitamina B6, que es un elemento clave en la creación de los neurotransmisores esenciales para la comunicación entre las células cerebrales, y algunos de los neurotransmisores afectados…

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Beneficios del deporte en la esperanza de vida ?>

Beneficios del deporte en la esperanza de vida

Beneficios de del Deporte sobre la Salud Física y Mental de los Individuos: Sobre los aspectos psicológicos: Aumenta la sensación de bienestar y disminuye el estrés mental. Se produce liberación de endorfinas, sustancias del propio organismo con estructura química similar a morfina, que favorecen el ” sentirse bien” después del ejercicio. Disminuye el grado de agresividad, ira, ansiedad, angustia y depresión. Disminuye la sensación de fatiga. Le da más energía y capacidad de trabajo. Sobre el aparato locomotor Aumenta la…

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Acelgas. Antiinflamatorio. Regulación de la glucemia. Salud ósea. Salud hepática ?>

Acelgas. Antiinflamatorio. Regulación de la glucemia. Salud ósea. Salud hepática

La acelga es una superestrella de la nutrición, con numerosos beneficios para la salud. Algunos de sus compuestos crean sinergias con el antioxidante glutatión para ayudar al hígado en la desintoxicación. Otros demoran el rompimiento de los azúcares, manteniendo los niveles de glucemia más estables y previniendo los picos de insulina. Sus niveles de vitamina K son fuera de serie, una taza de acelga cocinada ofrece más de 7 veces  la ingesta diaria recomendada, haciéndola una fabulosa comida para todo…

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Leche de coco y aceite de coco ?>

Leche de coco y aceite de coco

Comer coco es equivalente a un tratamiento antiséptico interno porque el coco es una excelente fuente de ácido láurico, que el cuerpo convierte en potentes compuestos antivirales y antibacterianos. El coco es además rico en magnesio, el cual promueve la salud ósea. Por eso, si estás preocupado acerca de la osteoporosis, recurre al coco. Actúa como Antibacterianos. Antiinflamatorio. Antimicrobianos. y es muy bueno para la Salud ósea.

Madrugar. ¿Es bueno para la salud? ?>

Madrugar. ¿Es bueno para la salud?

La definición de madrugar es levantarse al amanecer o muy temprano. En España se madruga poco si establecemos esa hora sobre las 6 horas o antes. ¿Pero es bueno madrugar? Lo primero que hay que constatar es que se puede madrugar y no por eso se tiene que perder horas de sueño. De hecho las personas que madrugan suelen irse a dormir más temprano. En otros países se madruga más, como en Estados Unidos, que casi todo el país está “en…

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Maíz, excelente anticancerígeno y rico en fibra ?>

Maíz, excelente anticancerígeno y rico en fibra

La beta-criptoxantina, la cual es responsable por el hermoso color amarillo de los granos de maíz, también tiene la capacidad de disminuir el riesgo de cáncer pulmonar. A causa de su excelente perfil antioxidante, el maíz puede además proteger contra otros cánceres, debido a su alto contenido en fibra.

Arándanos rojos ?>

Arándanos rojos

La mayoría de las mujeres están bien conscientes de los poderes curativos de los arándanos rojos para las infecciones del tracto urinario, gracias a las proantocianidinas, las cuales impiden que las bacterias se adhieran a la pared de la vejiga. Este y otros componentes de los arándanos rojos, también reducen la inflamación, principalmente en la boca y las encías. Además, los arándanos rojos pueden inhibir la actividad de las enzimas relacionadas al desarrollo de enfermedades y ataques cardiacos. Actúan como Antibacterianos,…

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Comino. Excelente para la pérdida de peso ?>

Comino. Excelente para la pérdida de peso

En animales, el comino acelera la producción de enzimas pancreáticas que estimulan el apetito y ayudan a la digestión.  Varios componentes del comino han mostrado también que neutralizan los carcinógenos, aumentan la eficiencia  antioxidante y disminuyen las inflamaciones relacionadas con cáncer. Además, el comino puede aliviar el dolor causado por inflamación, cuando es consumido o aplicado localmente. Excelente para la pérdida de peso. Actúa como Anticancerígeno. Estimulador del apetito. Ayuda digestiva y Reducción del dolor.

Edamame o judías de soja tiernas para la regulación del azúcar en la sangre ?>

Edamame o judías de soja tiernas para la regulación del azúcar en la sangre

Todas las sojas no son iguales. Investigaciones muestran que consumir soja directamente del grano, en vez de los productos de soja procesados, ofrece mejores beneficios a la salud. El consumo de soja ha sido asociado con la salud ósea y la cardiovascular, la prevención del cáncer y el alivio de los bochornos asociados con la menopausia. Sin embargo, estos beneficios no han sido definitivamente establecidos, y pueden depender además del consumo de otros alimentos. La causa puede ser también, la…

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Huevos. Buenos para la vista! ?>

Huevos. Buenos para la vista!

Una manera en que el cerebro crea y retiene la memoria es mediante la acetilcolina, la cual es hecha de la colina, y los huevos contienen abundante colina. Altos niveles de colina en la dieta ha demostrado también que reduce muchos marcadores de inflamación en el cuerpo. Además, 2 antioxidantes en los huevos, luteína y zeazantina, parecen ser útiles en la prevención de la degeneración macular, la cual es un trastorno ocular que destruye lentamente la visión central y aguda, lo…

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Té verde. Anticancerígeno. AntiInflamatorio. Antioxidante. Inhibidor del apetito. Reducción de la presión sanguínea. Reducción del colesterol. ?>

Té verde. Anticancerígeno. AntiInflamatorio. Antioxidante. Inhibidor del apetito. Reducción de la presión sanguínea. Reducción del colesterol.

Si eres afecto a los acrónimos, memoriza EGCG. Esto significa galato de epigalocatequina, un antioxidante que abunda en el té verde y tiene numerosas propiedades curativas. EGCG puede ser útil en el tratamiento de cáncer de mama, de pulmón y de próstata. También puede inhibir la conversión de glucosa (glucemia) en grasa y disminuir el apetito. Además, la evidencia sugiere que el té verde previene la formación de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, y un…

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Miel. Buenísima para la salud. Póntela en el café! ?>

Miel. Buenísima para la salud. Póntela en el café!

La reputación de la miel en su lucha contra las infecciones es tan sólida que algunos hospitales la usan para combatir las bacterias estafilococos en sus salas hospitalarias.  Aunque es un edulcorante, ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

Limones. Antioxidantes. Salud cardiovascular y Soporte inmunológico ?>

Limones. Antioxidantes. Salud cardiovascular y Soporte inmunológico

La abundante vitamina C que contienen los limones podría tener numerosos beneficios para la salud. Siendo un poderoso antioxidante, la vitamina C protege la función del sistema cardiovascular y el inmunológico. En estudios in vitro y con animales, otro compuesto encontrado en los limones, el limoneno, ofrece cierta resistencia al desarrollo de cáncer de mama, de colon, de boca y pulmonar. Otros estudios sugieren que el limoneno podría disminuir la producción de colesterol malo (LDL). Este remedio basado en el…

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Recetas de Enriquecedores de la Piel ?>

Recetas de Enriquecedores de la Piel

Ensalada para los Amantes del Aguacate; Ensalada de Zanahoria y Manzana con Arándanos Rojos; Ensalada de Fresas, Hinojo y Rúcula (Arúgula); Salsa de Papaya y Aguacate; Manantial en Jarra; Refrescante Té Verde con Jengibre, Papaya y Lima; Nutritivo Elixir de Simón; Refrescante Ponche de Granada e Hibisco (Jamaica); Lassi (Bebida de Yogurt) de Mango; Fresas Asadas con Melaza de Granada y Albahaca; Sorbete de Frambuesa e Hibisco (Jamaica).

Recetas de Reductores del Colesterol LDL ?>

Recetas de Reductores del Colesterol LDL

Rústica Sopa de Lentejas; Ensalada de Zanahoria y Manzana con Arándanos Rojos; Ensalada de Fresas y Rúcula (Arúgula); Ensalada de Nuez, Dátil y Hierba; Verdura y Frijoles Toscanos; Ensalada de Quinoa y Lentejas con Sabor a Limón; Atípica Ensalada de Hierbas y Trigo (Tabulé); Sardinas al Buen Humor; Salmón Silvestre Asado con Vinagreta de Menta y Oliva; Rollos de Nori (Alga Marina) y Salmón Asado; Nueces Aderezadas al Estilo Silk Road (Ruta de la Seda); Edamame (Frijoles de Soja Tiernos)…

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Tomates. Reducción del colesterol. Salud cardiovascular y Salud ósea ?>

Tomates. Reducción del colesterol. Salud cardiovascular y Salud ósea

Los tomates contienen abundante licopeno, un fitonutriente que ha sido asociado con la disminución del colesterol total y del colesterol malo (LDL) así como con proveer soporte antioxidante para el corazón y los huesos. También puede ayudar a prevenir la obesidad. En estudios con animales, el licopeno redujo el crecimiento de tumores cerebrales y mamarios.

Sardinas. Anticancerígenas y excelentes para la Salud ósea, salud cerebral y salud cardíaca. ?>

Sardinas. Anticancerígenas y excelentes para la Salud ósea, salud cerebral y salud cardíaca.

Al igual que el salmón, las sardinas son una gran fuente de omega-3.  Un interesante estudio holandés en 1.613 personas, de 45 a 70 años de edad, analizó sus dietas y les ofreció pruebas cognitivas en un periodo de 5 años. Aquellos que comieron las más altas cantidades de omega-3 basados en pescado obtuvieron la mejor puntuación; a aquellos cuya dieta se inclinó hacia el consumo de grasas saturadas y colesterol  les fue peor. Las sardinas son además ricas en…

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Arroz. AntiInflamatorio. Salud cardíaca ?>

Arroz. AntiInflamatorio. Salud cardíaca

Aunque el arroz integral propiamente dicho no ha sido bien estudiado, como muchos otros granos integrales, este es rico en fibra y en lignanos, los cuales han recibido total atención científica. En estudios poblacionales, aquellos que consumieron altos niveles de granos integrales tuvieron un menor riesgo de resistencia insulínica, precursor de la diabetes tipo 2. Los lignanos se convierten en enterolactona en el cuerpo, y se cree que la enterolactona disminuye el riesgo de cáncer de mama y de enfermedades…

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Granada. Antiinflamatoria, Salud Cardíaca ?>

Granada. Antiinflamatoria, Salud Cardíaca

El óxido nítrico ayuda a relajar los vasos sanguíneos, lo que es vital para el sistema cardiovascular, y las granadas han mostrado que elevan los niveles de óxido nítrico en las células cardíacas y además bajan la presión sistólica. En estudios con animales, el extracto de granada también ayudó a disminuir la absorción de azúcar en la sangre, lo cual podría ser beneficioso para aquellos con riesgo de síndrome metabólico, el cual está asociado con la diabetes tipo 2 y…

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