Espárragos. Los mejores antioxidantes para luchar contra el envejecimiento ?>

Espárragos. Los mejores antioxidantes para luchar contra el envejecimiento

ESPÁRRAGOS. Antiinflamatorio. Antioxidante. Ayuda digestiva

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El glutatión es el antioxidante rey entre todos los demás y hace que funcionen el resto a niveles óptimos. Es el “master” y recordamos que los antioxidantes son cruciales para eliminar los radicales libres del cuerpo, esas sustancias que provocan el envejecimiento y de enfermedades graves..

Los espárragos contienen más glutatión que cualquier otra verdura o fruta.

Además contiene inulina que es un tipo de fibra soluble y que ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre, Mejora la salud intestinal y estimula el crecimiento de la flora del intestino.

Los espárragos son ricos en vitamina B que favorecen un alto el nivel energético y respaldan la salud mental y emocional (con lo que se consigue vivir más años). Y ricos en ácido fólico (altos niveles de ácido fólico reducen la homocisteína, aminoácido que provoca enfermedades cardiovasculares y demencia)

Actúan de diurético ligero por su elevado contenido en potasio y de asparagina.

Consumir espárragos intensifica el olor de la orina, pero es inofensivo. Y provoca gases.

A los espárragos hay que consumirlos en pocos días ya que se estropean y endurecen rápido.

Farmacia culinaria

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