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Categoría: Comer con Salud

El rol de las mamás: clave para vivir más

El rol de las mamás: clave para vivir más

El papel de las mamás en nuestra sociedad es hace cada vez más importante, dado su peso familiar y las consecuencias de su rol en ellas. Las mamás, independientemente del pensamiento liberal y/o feminista, llevan y se preocupan por el bienestar familiar en cuanto a salud, alimentación y hábitos. Son ellas quienes eligen, compran y preparan la comida en la familia. Son ellas las que se preocupan por los menus escolares y son ellas también las que se cuidan de…

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Pimienta gorda. Buena para la salud y para luchar contra el cáncer

Pimienta gorda. Buena para la salud y para luchar contra el cáncer

Llamada también pimienta de Jamaica, pimienta gorda, pimienta Guayabita, pimienta dulce o pimienta inglesa, procedente del árbol de nombre Pimenta dioica. La pimienta es una sustancia que elimina microoganismos o inhibe su crecimiento, tales como bacterias, hongos o parásitos. La pimienta contiene eugenol y se puede considerar un antiséptico local, además de un analgésico, y  alivio de molestias gastrointestinales. La pimienta gorda ayuda a los problemas digestivos que derivan en náuseas, hinchazones y diarrea. Es además un buen conservante de alimentos. Diversos…

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Farmacia con alimentos saludables para prevenir enfermedades, mejorar la salud y vivir más años. Aumenta tu esperanza de vida

Farmacia con alimentos saludables para prevenir enfermedades, mejorar la salud y vivir más años. Aumenta tu esperanza de vida

Basados en resultados de más de 500 investigaciones por científicos, físicos, médicos, nutricionistas y dietistas, mostramos a continuación una serie de alimentos que nos ayudarán a prevenir enfermedades. Especial atención  a aquellos nutrientes que luchan contra la inflamación porque la inflamación crónica está directamente ligada a la disfuncionalidad ( y daños) del sistema immunológico así como a incrementos de riesgo de enfermedades crónicas. Por ejemplo, se ha constatado que la pimienta negra estimula los enzimas digestivos, mejora la absorción de nutrientes…

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Aceite de oliva. Aceitunas. Imprescindible de la dieta mediterránea. Anticancerígeno. Antiinflamatorio. Salud cardíaca. Prevención de infartos

Aceite de oliva. Aceitunas. Imprescindible de la dieta mediterránea. Anticancerígeno. Antiinflamatorio. Salud cardíaca. Prevención de infartos

Reconocida por su vínculo a la longevidad, la dieta mediterránea ha colocado el foco científico en 2 ingredientes populares: las aceitunas y el aceite de oliva. Largamente conocido por su grasa monoinsaturada (más sana), el aceite de oliva extra virgen contiene grandes cantidades de oleocantal, un compuesto que brinda protección al corazón.  Según investigadores españoles, el aceite de oliva ayuda a reducir la inflamación en pacientes con enfermedades autoinmunes, y un estudio reciente en más de 7 mil personas encontró…

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Alcachofas: ¿son buenas para la salud y para vivir más? Estimulan la vesícula biliar

Alcachofas: ¿son buenas para la salud y para vivir más? Estimulan la vesícula biliar

Las alcachofas son buenísimas para la salud. Pero también para el paladar. Es que las prueba se enamora de ellas. Las alcachofas estimulan la vesícula biliar, para producir bilis, un líquido producido por el hígado para digerir las grasas, y que acompaña a las toxinas fuera de nuestro organismo, ayudando además a reducir las grasas que nos engordan. Las alcachofas son antioxidantes y apoya el aparato digestivo. Un estudio en Estados Unidos (International Journal of Food Science) constata que las alcachofas…

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