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Categoría: Trucos e Ideas

Aceite de oliva. Aceitunas. Imprescindible de la dieta mediterránea. Anticancerígeno. Antiinflamatorio. Salud cardíaca. Prevención de infartos

Aceite de oliva. Aceitunas. Imprescindible de la dieta mediterránea. Anticancerígeno. Antiinflamatorio. Salud cardíaca. Prevención de infartos

Reconocida por su vínculo a la longevidad, la dieta mediterránea ha colocado el foco científico en 2 ingredientes populares: las aceitunas y el aceite de oliva. Largamente conocido por su grasa monoinsaturada (más sana), el aceite de oliva extra virgen contiene grandes cantidades de oleocantal, un compuesto que brinda protección al corazón.  Según investigadores españoles, el aceite de oliva ayuda a reducir la inflamación en pacientes con enfermedades autoinmunes, y un estudio reciente en más de 7 mil personas encontró…

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