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Categoría: Trucos e Ideas

Tomillo, éxito en la descontaminación de los alimentos, especialmente en la lechuga

Tomillo, éxito en la descontaminación de los alimentos, especialmente en la lechuga

Como muchas especias, el tomillo contiene aceites volátiles que tienen éxito en la descontaminación de los alimentos, especialmente productos como la lechuga. Ellos han mostrado que ayudan a neutralizar muchos patógenos comunes, incluyendo cepas de E. coli y el estafilococo, que pueden causar serias enfermedades. El kaempferol, un flavonoide presente en el tomillo, ha sido relativamente bien estudiado y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y de ciertos cánceres.

Vieiras, para prevenir arritmias y ataques cardiacos

Vieiras, para prevenir arritmias y ataques cardiacos

Un área interesante de la investigación cardíaca es la electrofisiología, que es el estudio de cómo la corriente eléctrica corre a través del músculo cardiaco, manteniendo su latido apropiadamente – o no. Esto puede parecer contradictorio, pero tener una pequeña variabilidad en el tiempo entre latidos puede prevenir arritmias y ataques cardiacos, y el consumo de los omega-3, los cuales son abundantes en las vieiras, pueden conseguir este efecto en tan solo unas pocas semanas.  Además, las vieiras son ricas…

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Hibisco. Excelente para ayudar a bajar de peso y rejuvenecerse al eliminar toxinas o residuos químicos del cuerpo

Hibisco. Excelente para ayudar a bajar de peso y rejuvenecerse al eliminar toxinas o residuos químicos del cuerpo

Investigadores en la Universidad Tufts han descubierto que beber té de hibisco beneficia a las personas con riesgo de hipertensión, disminuyendo significativamente su presión sistólica (que es el valor superior) en solo seis semanas. Investigadores de Mexico han encontrado al hibisco efectivo contra el síndrome metabólico, un precursor de la diabetes y de la enfermedad cardíaca marcada por la resistencia insulínica, y los altos niveles de glucemia y colesterol. La parte de la planta que se usa es la flor, la cual…

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Farmacia culinaria. Listado de alimentos que previenen enfermedades, luchan contra el cáncer y proporcionan más años de vida

Farmacia culinaria. Listado de alimentos que previenen enfermedades, luchan contra el cáncer y proporcionan más años de vida

Listado de alimentos que previenen enfermedades, luchan contra tipos de cáncer y proporcionan mayor esperanza de vida y más longevidad. ACEITE DE OLIVA. ACEITUNAS. Anticancerígeno. Antiinflamatorio. Salud cardíaca. Prevención de infartos Reconocida por su vínculo a la longevidad, la dieta mediterránea ha colocado el foco científico en 2 ingredientes populares: las aceitunas y el aceite de oliva. Largamente conocido por su grasa monoinsaturada (más sana), el aceite de oliva extra virgen contiene grandes cantidades de oleocantal, un compuesto que brinda protección al…

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Madrugar. ¿Es bueno para la salud?

Madrugar. ¿Es bueno para la salud?

La definición de madrugar es levantarse al amanecer o muy temprano. En España se madruga poco si establecemos esa hora sobre las 6 horas o antes. ¿Pero es bueno madrugar? Lo primero que hay que constatar es que se puede madrugar y no por eso se tiene que perder horas de sueño. De hecho las personas que madrugan suelen irse a dormir más temprano. En otros países se madruga más, como en Estados Unidos, que casi todo el país está “en…

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Té verde. Anticancerígeno. AntiInflamatorio. Antioxidante. Inhibidor del apetito. Reducción de la presión sanguínea. Reducción del colesterol.

Té verde. Anticancerígeno. AntiInflamatorio. Antioxidante. Inhibidor del apetito. Reducción de la presión sanguínea. Reducción del colesterol.

Si eres afecto a los acrónimos, memoriza EGCG. Esto significa galato de epigalocatequina, un antioxidante que abunda en el té verde y tiene numerosas propiedades curativas. EGCG puede ser útil en el tratamiento de cáncer de mama, de pulmón y de próstata. También puede inhibir la conversión de glucosa (glucemia) en grasa y disminuir el apetito. Además, la evidencia sugiere que el té verde previene la formación de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, y un…

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Miel. Buenísima para la salud. Póntela en el café!

Miel. Buenísima para la salud. Póntela en el café!

La reputación de la miel en su lucha contra las infecciones es tan sólida que algunos hospitales la usan para combatir las bacterias estafilococos en sus salas hospitalarias.  Aunque es un edulcorante, ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

Osteoporosis o debilidad en los huesos. ¿Cómo la puedo evitar y curar?

Osteoporosis o debilidad en los huesos. ¿Cómo la puedo evitar y curar?

La osteoporosis es una enfermedad sistémica esquelética que se caracteriza por una disminución de lamasa ósea y un deterioro de la microarquitectura de los huesos, lo que supone un aumento de la fragilidad de los huesos y del riesgo de sufrir fracturas. Más de 54 millones de Norteamericanos tienen osteoporosis y fragilidad en los huesos, poniéndolos en un gran riesgo de posible fractura ósea. En el caso de España, se estima que 2 millones de mujeres tienen osteoporosis. Expertos médicos en al materia…

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Aceite de oliva. Aceitunas. Imprescindible de la dieta mediterránea. Anticancerígeno. Antiinflamatorio. Salud cardíaca. Prevención de infartos

Aceite de oliva. Aceitunas. Imprescindible de la dieta mediterránea. Anticancerígeno. Antiinflamatorio. Salud cardíaca. Prevención de infartos

Reconocida por su vínculo a la longevidad, la dieta mediterránea ha colocado el foco científico en 2 ingredientes populares: las aceitunas y el aceite de oliva. Largamente conocido por su grasa monoinsaturada (más sana), el aceite de oliva extra virgen contiene grandes cantidades de oleocantal, un compuesto que brinda protección al corazón.  Según investigadores españoles, el aceite de oliva ayuda a reducir la inflamación en pacientes con enfermedades autoinmunes, y un estudio reciente en más de 7 mil personas encontró…

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No logro reducir mi peso

No logro reducir mi peso

Nos encontramos con una situación muy común para aquellos que se quieren sentir mejor y reducir el peso. La obesidad es una de las variables que afectan directamente a la esperanza de vida. A mayor obesidad o sobrepeso, mayor es la reducción de la esperanza de vida. Hay que tener el peso justo y adecuado o con apenas diferencias para no entrar en la categoría de obesidad, definida como el exceso y acumulación excesiva y general de grasa en el…

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Revitalizarse y rejuvenecerse: el poder del limón

Revitalizarse y rejuvenecerse: el poder del limón

Este remedio te dará energía y te hará sentirte mejor, o lo que es lo mismo, vivir más años. El limón es un alcalino o alcalinizante que tiene la propiedad de eliminar todas las toxinas de la sangre, o sea, que se lleva todo lo malo, haciendo que disminuyan los radicales libres de la sangre (responsables del envejecimiento celular). Por la mañana y recién levantado, en ayunas, exprimir medio limón o pomelo. Combinar con agua embotellada y en un vaso…

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¿Cuánta agua tengo que beber cada día?

¿Cuánta agua tengo que beber cada día?

  Beber agua cada día es saludable pero la cantidad óptima es siempre un motivo de debate. Hay quien constata que hay que beber agua entre 1 litro y litro y medio. Nuestra recomendación es que bebas agua cuando tienes sed porque el digerir mucha agua perjudica al riñón al hacerlo trabajar cuando no es necesario con el consiguiente desgaste de este importante órgano. Quienes consumen menos agua de la que el cuerpo requiere a diario no solo corren el riesgo…

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Imprescindible para Vivir más años

Imprescindible para Vivir más años

Extiende tu esperanza de vida. Te comentamos algunas ideas para vivir más y mejor. ¡Rodéate de quien más te quiere! Numerosos estudios demuestran que tener buenas amistades aumenta la felicidad y la esperanza de vida. Y es que rodearte de tus mejores amigos no solo agrandará tu bienestar y te permitirá pasar un rato agradable y divertido, sino que además vivirás más años. Toma nota de los mejores momentos. Aunque a veces los días no son todo lo buenos que desearíamos, siempre…

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Listado completo para vivir más, hasta llegar a los 100 años

Listado completo para vivir más, hasta llegar a los 100 años

Listado completo para alargar tu esperanza de vida. Sigue estas medidas y conseguirás extender tu esperanza de vida, vivir más y mejor. Felicidad. Numerosos estudios de expertos demuestran que a mayor felicidad mayor longevidad. Las personas que viven en un estado de felicidad plena pueden incrementar su esperanza de vida en un 10-12%. Ser feliz te proporciona buen carácter y predisposición a vivir más. Busca y trabájate el ser feliz porque muchas veces es cuestión de querer estar en un estado de…

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Eliminar el estrés

Eliminar el estrés

Si sientes que tu vida padece estrés, te decimos como eliminarlo. Si sigues las siguientes instrucciones, aumentarás tu esperanza de vida en ese 10% que podrías perder en el caso de seguir con esa sensación de agobio mental y trastorno físico. Elimina tus problemas con la toma de decisiones. Y asume las consecuencias de cada decisión, sin temer a equivocarte. Reduce las horas dedicadas al trabajo. Si no puedes porque tu jefe y/u empresa te lo impide, cambia de trabajo. Te…

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Alejarse de la contaminación te da vida

Alejarse de la contaminación te da vida

La contaminación y polución en nuestra sociedad nos lastra a un escenario de mayores riesgos ante enfermedades y pandemias que se traduce en una mayor mortalidad o dicho de otro modo, menor esperanza de vida. Hay numerosos estudios que comparan los daños letales de la contaminación en el medio ambiente como el fumar. Los expertos constatan que los altos niveles de dióxido de nitrógeno (NO2) perjudican enormemente la salud de las personas, afectando principalmente los ingresos hospitalarios y las consultas…

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Pensar y pensar sobre lo mismo…hasta estar apenado y deprimido

Pensar y pensar sobre lo mismo…hasta estar apenado y deprimido

Parece que este es el mal de nuestra sociedad. Pensar y pensar sobre un tema que nos atormenta y nos impide evolucionar como persona. Es como si nos anclásemos en un problema que se convierte en monotema de nuestro pensamiento y raciocinio, y nos erosiona de tal forma que se lleva por delante la felicidad, nuestra energía y la alegría de nuestro carácter que nos hacía antes diferentes, fantásticos y espléndidos. Es momento de hacer desaparecer estos temores. Elimina dichos temores con…

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Pimientos. Vitamina A para la salud de tus ojos

Pimientos. Vitamina A para la salud de tus ojos

En términos del contenido de vitamina C, comer un pimiento es como consumir un vaso de jugo de naranja: una taza de pimiento verde crudo picado contiene cerca del 200% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, y los pimientos rojos contienen más del 300%. Los pimientos contienen otros numerosos antioxidantes, particularmente vitamina A y ácido fólico. De hecho, 1 taza de pimiento rojo crudo picado provee casi la ingesta diaria recomendada de vitamina A. La vitamina A está…

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Menta. Excelente para disminuir los gases de estómago, combatir la úlcera estomacal, reducir el apetito y refrescar el aliento

Menta. Excelente para disminuir los gases de estómago, combatir la úlcera estomacal, reducir el apetito y refrescar el aliento

Un poco de menta picada ayuda mucho a incentivar el bienestar. Tus amigos apreciarán el aliento fresco de la menta, y tú serás recompensado con una mejor digestión y una disminución del apetito. El más poderoso miembro de la familia de las mentas puede ser la hierbabuena, la cual es una farmacia culinaria en sí misma. Esta tiene cualidades antimicrobianas que destruyen los gérmenes en la comida a su contacto, su abundancia en limoneno y luteolina se muestra prometedor para…

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Alforfón. La cultura ancestral china nos enseña a combatir el colesterol

Alforfón. La cultura ancestral china nos enseña a combatir el colesterol

Los efectos del alforfón en la salud del corazón han sido bien estudiados. Un notable estudio conducido en una región de China, conocida por su alta ingesta de alforfón, encontró una asociación entre el consumo de alforfón y la disminución de los niveles de colesterol total. También estaba relacionado con una mejor proporción del colesterol bueno (HDL) contra el colesterol malo (LDL). El alforfón es además relativamente alto en magnesio, un mineral que dilata los vasos sanguíneos y puede potencialmente…

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